O Azeite de Dendê Ki Dende é um óleo extraído do dendezeiro, ingrediente fundamental tanto na cozinha afro-brasileira quanto em oferendas de Umbanda e Candomblé. Disponível nos tamanhos 200ml e 1L, é um dos itens mais recorrentes na mercearia de quem cuida de casa de fé, presente tanto no preparo de comidas de santo quanto em despachos.
Propriedades / Usos:
Associado a Exu e a diversas entidades em preparos e oferendas, segundo diferentes tradições
Ingrediente base de pratos rituais como o acarajé e outras comidas de santo
Usado também em despachos e trabalhos que pedem dendê como elemento
Cor e aroma característicos, reconhecidos como parte da identidade da culinária afro-brasileira
Em muitas tradições, a comida de santo é entendida como oferenda tanto quanto qualquer outro trabalho, o cuidado no preparo é parte do agrado, não só o ingrediente em si.